Griljering med honung recept

Vetefri griljering till julskinkan

Vetefri griljering till julskinkan

Som en liten extra utmaning den här julen passade jag på att utgå från en rimmad skinka för att börja med att helsteka den
Smakrik senap till griljering

Smakrik senap till griljering

Om ni undrar vad det är för rött ovanpå griljeringen så ”pyntade” jag med rosépeppar, innan den fick skjuts in i ugnen
KOKA JULSKINKA I SLOW COOKER

KOKA JULSKINKA I SLOW COOKER

Hon gör där nämligen en örtig griljering a la Ernst. Jag googlade efter recept och hamnade då hos min bloggkollega Ann-Sofi med bloggen Matsafari
Senapsgriljerad skinka

Senapsgriljerad skinka

Receptet på griljeringmed ströbröd kommer från ICA, blev så sugen på att testa då det var honung i, och det blev den godaste griljeringen någonsin, lätt smak av det söta mot det salta
Ugnsstekt fläskytterfilé med råstekt potatis

Ugnsstekt fläskytterfilé med råstekt potatis

Blanda ihop en st äggula, senapen, honungen och farinsockret. Så i går kväll var det jag som stod för middagen här hemma och det blev en griljerad fläskytterfilé med råstekt potatis
Griljerad skinka

Griljerad skinka

Oavsett om du själv rimmat, själv kokat eller köpt kokt skinka behövs en god griljering. Rör samman ägg, senap, honung och potatismjöl och bred blandningen över skinkan
STICKY SPARERIBS MED COLESLAW

STICKY SPARERIBS MED COLESLAW

Blanda muscovadosocker, soja, honung och ketchup i en bunke. Koka upp en stor kastrull med välsaltat vatten, lök i klyftor, hel vitlöksklyfta och svartpepparkorn
Koka julskinka och sedan griljera med hjälp av Ernst

Koka julskinka och sedan griljera med hjälp av Ernst

Håkan var väl inte helt med på idén, i hans öron lät det som att griljeringen var lite väl nytänkande, men han vet ju samtidigt att det är svårt att stoppa sin fru när hon väl bestämt sej
Påskskinka

Påskskinka

Griljering. Lägg skinkan på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Blanda senap, honung och äggula. Torka av skinkan med hushållspapper
Ugnsbakad lax med kryddigt täcke

Ugnsbakad lax med kryddigt täcke

Börja med att blanda alla ingredienser till griljeringen i en skål. Lägg laxfilén i en ugnsfast form, bred ut griljeringen på hela laxsidan och strö över lite extra ströbröd
Revben i Crock-Pot

Revben i Crock-Pot

Slutklämmen med en glaze och griljering i ugn ger både krispig och fin yta och underbar, ännu godare smak
Griljerad kålrot

Griljerad kålrot

Eftersom jag inte tycker om senap, gjorde jag en blandning utan, men vill du kan du göra en vanlig griljeringmed senap
Julskinka

Julskinka

Griljering. Rör samman äggula, honung och senap, och pensla skinkan runt om med blandningen. 1 tsk honung
Ört- och honungsgriljering

Ört- och honungsgriljering

Pensla skinkan medgriljeringen och strö över ströbrödet. Mixa örterna med olivoljan. flytande honung. Blanda alla ingredienser utom ströbröd
Julskinka med ingefärs- och honungsgriljering

Julskinka med ingefärs- och honungsgriljering

1 skinka 1 färdigkokt julskinka à ca 3 kg (gärna rapsgris) Griljering 2 msk färskriven ingefära 2 msk dijonsenap 3 msk svensk senap 2 msk flytande honung 1 äggula 1 dl ströbröd majsstärkelse (Maizena) Lägg till i inköpslistan