Griljera rökt skinka recept

vegansk skinka

Nej, skriver inte julskinka. Skriver skinka, för det här är något som är lika gott året om. Är ju lite sen när det gäller julrelaterad mat eftersom jag varit på annan ort ett tag, men kände starkt att jag trots det inte vill missa skinkan

Vegannasol

Koka julskinka och sedan griljera med hjälp av Ernst

Vi har alltid röktskinka här hemma och det funkade denna röran alldeles utmärkt tillsammans med, men det går säkerligen fint till vilken sortens skinka ni än föredrar att ha på ert julbord

Mårtenssons kök

Saffransdrömmar

Håkan drog iväg på stålhingsten tidigt i ottan för att ställa sej i köket på jobbet och fortsätta stoppa korvar, göra leverpastejer, steka köttbullar, röka och griljera skinkor

Mårtenssons kök

Julmustglaserade revben

Själv tycker jag kanske mest att det är kul och avslappnande att lägga in sill, grava lax, göra korv och griljeraskinka och resten som hör julen till

Mat och smak

Julbord 2010

Lägg skinkan i en ugnssäker form. ) lax (kallrökt) (gick åt ca 0,5 kg) creme fraiche (2 förpackningar) hackad rödlök (2 st) ishavsrom (2 förpackningar) rökt ål ägg (gick åt 9 st) bröd (vörtbröd, fint bröd och dansk rågbröd. skal från 1 apelsin + apelsinsaften, vitvinsvinäger, salt, olivolja) ruccolasallad (ruccola i bottnen, galiamelon i bitar, skivad rödlök, salt & peppar) Janssons frestelse Julskinka & kött köttbullar prinskorv senap Mamma & Pappas hemmagjorda brunkål Mormor Sivs leverpastej rödbetsallad (gjorde på 1 kg. ) Årets griljering av skinkan fick lite mer smak med inspiration från Allt om mat nr 20, 2010. Whiskygriljeradjulskinka 2 msk senap 1/2 msk whisky 1 äggula 6 krossade enbär 1 msk rosmarin 1/2 msk socker 1 msk ströbröd + 2-3 msk ströbröd Sätt ugnen på 225 grader. Griljera mitt i ugnen ca 10-15 minuter, så att den får en snygg yta

Salt & Peppar

Bbqgrillad julskinka

Givetvis ska skinkan endast vara rimmad (jag använde mig av en av Scans rimmade skinkor som dessutom var lättrökt)

Mat och odla

Julbord hos Millan & Chrisse 2011

Mannerströms griljeradejulskinka. Till det serveras dessutom flera sallader, ägg, bröd, ost, smör och rökt ål

Salt & Peppar

Glöggning 2013

Klassisk griljeradjulskinka. Senapsgriljerad rotselleri. Vi får väl börja med hjärtat på julbordet, skinkan, och en vegetarisk variant

DelikaTesses

Julbord på Happy M Kitchen – Clean Food

Ugnsbakad Kålrot testade jag ett år, och när senapsdoften sprider sig i köket så kommer julminnen sedan mamma griljeradeskinkan fram

rawfoodbyerica

Rökt julskinka – dags att prova något annat

När är det ok att att njuta den som tidigast, ska den vara kokt eller ugnsbakad, griljerad eller inte

Karlstein

Julskinkan

Rimmad, rökt, rimmad och kokt, rökt och kokt, rimmad och ungsbakad, rökt och ugnsbakad, rimmad och kokt och griljerad, rimmad och kokt och griljerad och skivad - Det är bara en serviceperson som håller i gaffeln och matar mig som fattas nuförtiden