den grekiska middagen vi åt för ett tag sen. Forma köttfärsen till avlånga biffar runt grillspetten. Trots att det ofta är kallt när vi är här i Jämtland på somrarna så tar jag med mig alldeles för somriga kläder
Stek spetten ca. Fräsen delas upp i 3-4 delar per person, forma till cigarrer och trä upp dem på små grillspett. överst i en ugn på 250. Ett alternativ är att rulla färsen till biffar, pensla dem och steka dem i 15 min