Grekiska biffar på spett recept

Grillade köttfärsspett

Grillade köttfärsspett

den grekiska middagen vi åt för ett tag sen. Forma köttfärsen till avlånga biffar runt grillspetten. Trots att det ofta är kallt när vi är här i Jämtland somrarna så tar jag med mig alldeles för somriga kläder

Grek-turkiska smårätter

Till spetten testade vi grekiska smårätter. Forma till små biffar, vänd i ströbröd och stek dem guldgula i olja

Grekiska spett med tzatsiki

Forma avlånga biffarspetten. Servera spetten en bädd av skivade tomater, toppa med riven fetaost och tzatsiki till

Grekiska oxspett

Stek spetten ca. Fräsen delas upp i 3-4 delar per person, forma till cigarrer och trä upp dem små grillspett. överst i en ugn 250. Ett alternativ är att rulla färsen till biffar, pensla dem och steka dem i 15 min