Grekiska biffar med citron recept

Bönsallad med grekiska biffar

Bönsallad med grekiska biffar

4 Potatissallad 1 kg potatis 150 g haricots verts 380 g kokta stora vita bönor 1/2 burk kärnfria kalamataoliver (à 370 g) 1 rödlök 3 msk senap 3 msk vitvinsvinäger 2 msk olivolja 1 msk vatten salt och peppar 1/2 påse ruccola (à 65 g) Fetabiffar 1/2 citron 1 vitlöksklyfta 100 g fetaost 1/2 kruka basilika ca 420 g nötfärs 1/2 dl vatten 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 msk olja Lägg till i inköpslistan
Grekiska färsbiffar med tzatziki

Grekiska färsbiffar med tzatziki

Blanda färs, citronskal, persilja, pressad vitlök, salt och peppar. Skär osten i små bitar och blanda med färsen
Grekiska färsbiffar med tomatsallad

Grekiska färsbiffar med tomatsallad

citron - finrivet skal. Biffar. Skär tomaterna i halvor och blanda med rödlöken och basilikabladen. Avsluta med en nypa flingsalt och nymald svartpeppar
GREKISK BUFFÉ DELUXE

GREKISK BUFFÉ DELUXE

Keftedes - Grekiska köttbullar. Pressa citron över biffarna när de är nygrillade/nystekta. Rulla dem till biffar och doppa dem i mjöl
SQUASH- & PARMESANBIFFAR MED TZATZIKI

SQUASH- & PARMESANBIFFAR MED TZATZIKI

I den grekiska salladen använde jag färsk babyspenat, som jag vände i vitlöksolja och örtsalt. Vänd ner gurkrivet och smaka av med salt, citron och flingsalt
Lammfärsbiff Olmåsopopoulos - Zorba i Casa Olmås

Lammfärsbiff Olmåsopopoulos - Zorba i Casa Olmås

Tyvärr kan jag alldeles för lite om det grekiska köket. Servera med såserna, klyftpotatis och citron. Inte för att jag klagar, alternativet är ju inte att föredra, men tankarna går till Medelhavets klimat

Biffar i tomatsås

grekiskabiffar. I med tomat, sambal, kalvfond. Grekinspirerande biffar av älgfärs i god tomatsås. grekiskabiffar
Grekisk sallad

Grekisk sallad

Grekisk salladVi äter ofta grekisk sallad till grekiskabiffar men det är en fräsch sallad som passar som tillbehör till de flesta maträtter istället för en vanlig sallad