Grekisk moussaka med aubergine recept

Moussaka grekisk gratäng med aubergine

Moussaka grekisk gratäng med aubergine

Om moussakan blir för mörk, täck med folie. Börja med köttfärs och såsen i botten, varva med potatis och auberginer samt salta och peppra
Nyttig grekisk moussaka

Nyttig grekisk moussaka

Börja och sluta medaubergineskivor. Jag orkade inte med mer tjafs och värmde utan att fråga på en låda till honom också
Grekisk Moussaka!

Grekisk Moussaka!

Annars måste jag nog lyfta min svärmors moussaka till första plats, så den ska jag göra snart, och dela med mig av receptet
Äkta grekisk moussaka

Äkta grekisk moussaka

Börja och sluta medaubergineskivor. Smaka av med salt och peppar. Skär bort fästen på auberginerna. Skär auberginerna i centimetertjocka skivor
Grekisk Moussaka

Grekisk Moussaka

Skiva auberginen och lägg upp på ett fat med hushållspapper. Jag gör en egen variant på moussakamed potatis i så barnen också blir nöjda
Äkta grekisk moussaka

Äkta grekisk moussaka

Börja och sluta medaubergineskivor. Smaka av med salt och peppar. Skär bort fästen på auberginerna. Skär auberginerna i centimetertjocka skivor
Grekisk moussaka

Grekisk moussaka

Stek på båda sidor i en stekpanna med olja. Spola av aubergineskivorna i kallt vatten och torka av. Fräs färsen smulig tillsammans med hackad lök och hackad vitlök i en stor stekpanna med olja
Grekisk moussaka – släkt med tepsi kanske

Grekisk moussaka – släkt med tepsi kanske

Moussaka – härliga smaker av aubergine, köttfärs och ost. Skala aubergine och skär i tunna skivor – lägg på hushållspapper och strö över salt
Grekisk moussaka

Grekisk moussaka

Vispa ut mjölet med hälften av mjölken i en kastrull. Skölj och torka auberginerna. Vispa upp äggen och rör ner dem i såsen tillsammans med osten
Moussaka med grekisk sallad

Moussaka med grekisk sallad

Varva med köttfärssås, potatis, aubergineskivor osv. Lägg aubergineskivorna på hushållspapper och torka av dem
Moussaka med grekisk sallad

Moussaka med grekisk sallad

I dag blev det grekiskt här hemma och förstås moussaka, medauberginer. Börja medauberginer och avsluta medauberginer innan ostsåsen hälls över alltihop
Svensk nationaldag och grekisk moussaka

Svensk nationaldag och grekisk moussaka

Låt puttra medan du torkar av aubergineskivorna och steker dem någon minut på varje sida. Servera moussakanmed en enkel tzatziki och en fruktig sallad med fetaost och melon
Grekisk Souvlaki med Tzatziki

Grekisk Souvlaki med Tzatziki

Souvlaki och Tzatziki är väl tillsammans medMoussaka det som vi Svenskar mest förknippar med en semester i Grekland
Moussaka

Moussaka

Servera medgrekisk sallad och tzatziki. Stek auberginemedelhög värme i olja i en panna till fin. Fräs lök och vitlök i matfett på medelhög värme
Vegetarisk moussaka

Vegetarisk moussaka

Med några kalamataoliver och en klick tzaziki blir denna grekiska måltid fulländad. Denna gång i form av en av mina favoriträtter från det grekiska köket, nämligen moussaka
Aubergine mousaka

Aubergine mousaka

Om ni inte vet vad moussaka är så är det en slags grekisk gratäng, nästan lite som lasagne men istället för potatis hade vi i aubergine