Grekisk fläskfilegratäng recept

Fläskfilegratäng!

Fläskfilegratäng!

Häll i grädde i stekpannan och ädelosten samt grekisk yoghurt och låt puttra ihop, salta vid behov. Fläskfilegratäng
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

1 Creme bonjour grekisk vitlök. 1 Creme bonjour grekisk vitlök. Har ni inte bestämt vad ni ska äta till varmrätt på nyårs, kommer här några tips
Tips på huvudrätter till nyårs

Tips på huvudrätter till nyårs

3 Creme bonjour grekisk vitlök. Laxfyllda kroppkakor med smörsås. Låter kanske konstigt, men era gäster kommer att slicka tallriken och be om receptet
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

1 ask Creme Bonjour grekisk vitlök. 1 ask Creme Bonjour grekisk vitlök. Och här kommer några tips på varmrätter till nyårs
Grekisk fläskfilégratäng :)

Grekisk fläskfilégratäng :)

Du behöver. 500 g fläskfilé3-5 medelstora morötter (kan ersättas av mer vitkål för strikt LCHF)1/4 strimlat medelstort vitkålshuvud2 paprikor2 rödlökar3 tomater100-200 g fetaostMarinad
Fläskfile med bearnaise

Fläskfile med bearnaise

Till detta så hade vi gjort en grekisk sallad, Tomater, gurka, rödlök och fetaost. Fläskfilegratäng med bearnaise

Grekisk fläskfilégratäng

Köttet marineras över natten. Enkel bjudmat då allt kan förberedas och gratineras när gästerna kommer. 6 portFläskfilé ca 1 kg1,8 kg fast potatis1 röd paprika1 gul paprika1 rödlökTomaterFetaostMarinad1-1½ dl olivolja2-4 pressade vitlöksklyftor1-1½ tsk sambal oelek2 msk sojaKall sås2 dl turkisk yoghurt2 msk majonäs1 pressad vitlöksklyfta1-1½ tsk italiensk salladskrydda½ pressad limeBlanda marinaden och lägg i fläskfilén skuren i mindre bitar

Monikas favorit grönsallad

1 påse Grekisk dressing mix. Tvätta, kärna ur och tärna paprikan. Skär löken i tunna skivor. Skär gurkan i stavar