Du behöver. 500 g fläskfilé3-5 medelstora morötter (kan ersättas av mer vitkål för strikt LCHF)1/4 strimlat medelstort vitkålshuvud2 paprikor2 rödlökar3 tomater100-200 g fetaostMarinad
Köttet marineras över natten. Enkel bjudmat då allt kan förberedas och gratineras när gästerna kommer. 6 portFläskfilé ca 1 kg1,8 kg fast potatis1 röd paprika1 gul paprika1 rödlökTomaterFetaostMarinad1-1½ dl olivolja2-4 pressade vitlöksklyftor1-1½ tsk sambal oelek2 msk sojaKall sås2 dl turkisk yoghurt2 msk majonäs1 pressad vitlöksklyfta1-1½ tsk italiensk salladskrydda½ pressad limeBlanda marinaden och lägg i fläskfilén skuren i mindre bitar