Gravat älgkött recept

Gravad älg med viltkrydda

Gravad älg med viltkrydda

Gravatälgkött kan serveras som förrätt med sallad (se bilden) eller som huvudrätt, gärna med en potatisgratäng
Gravat kött

Gravat kött

a på GravatÄlgkött. I söndags bjöd vi bl. Det är riktigt gott. Har ju testat oxfilé tidigare. GRAVAD OXFILÉ
Tapas från Jämtland och bloggsemester

Tapas från Jämtland och bloggsemester

Några skivor getost eller som på bilden med älgköttet nedan, en källarlagrad ko-ost från Kittelbergets Gårdsmejeri, smakar fint på sidan om

Blåbärskräm

Servera den syrliga krämen med tunnbröd eller till gravatälgkött eller salt kött. Mosa bären i en mixer eller för hand