Gravad sill vitlök recept

Julmustglaserade revben

Julmustglaserade revben

Själv tycker jag kanske mest att det är kul och avslappnande att lägga in sill, grava lax, göra korv och griljera skinka och resten som hör julen till
Allt påskens goda på en tallrik

Allt påskens goda på en tallrik

Låt sillen rinna av väl. Hacka vitlöken. Sillbit. Mixa ärtorna och vitlöken, blanda ner creme fraiche och parmesan och smaka av med salt

Min midsommar

Utöver den obligatoriska matjesillen med alla dess tillbehör så fanns det även najadlax (gravad och kallrökt) i skivor

Maris klassiska julbord för 8 personer

Lägg upp den gravade laxen på ett vackert fat. Vårt klassiska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd sill, hemgjorda köttbullar, Janssons frestelse, hemkokt rödkål tillsammans med inspirerande och gröna sallader
Söt ingefäragryta

Söt ingefäragryta

Ägg, sill, gravad lax - är det fler som har tänkt äta det i helgen. Skala och hacka lök och vitlök. 2 vitlöksklyftor. 2 vitlöksklyftor

GLAD PÅSK!

Sillarna. champinjonsallad med vitlök och persilja. en vårgrön inlagd stömming och en variant på matjessill kom från Hötorgshallen

Påskrecept 2014

Smaka av med salt och svartpeppar pch servera till den gravade laxen. Basilikasill. Blanda créme fraiche, majonäs, basilika, cest från limen, pressad lime och pressad vitlök

Den härliga sommaren

Till midsommar kom min mamma ut till landet och vi avnjöt traditionell midsommarmat, sill och nubbe följt av och grillat
Påsklovsmat

Påsklovsmat

Gravad lax med dillmajonnäs grädde. Sill med crème fraiche och gräslök. Två finhackade vitlöksklyftor. Skala och skär vitlöken i tunna skivor
Påskbuffé i samarbete med Spisa

Påskbuffé i samarbete med Spisa

gravad lax,. Basilika och limesill. Hacka vitlöken fint. I år serverar jag den gravade laxen med sparris och polkabetor och till den en fräsch gremolata med basilika och citron
Ugnsbakad torskrygg med tomat, fänkål & örtolja

Ugnsbakad torskrygg med tomat, fänkål & örtolja

isterband och gravad lax med dillstuvad potatis och en god salsiccia-korv. Lite god sill, en liten nubbe OP Andersson som jag dricker inte alltför kyld och i små, små klunkar så man hinner med att njuta av den kryddade smaken
Dagens recept: Gravad strömming

Dagens recept: Gravad strömming

Gravad strömming eller sill i en kryddig sås serverad med nypotatis hör sommaren till. Majonnässåsen är god att servera också till rökt fisk, men då kan du utesluta vitlöken