Gravad älgfile recept

Gravad Älgfilé

Gravad Älgfilé

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana
Gravad filé m sauce verte

Gravad filé m sauce verte

Idag gravar jag en älgfile' som svärföräldrarna hade. GRAVAD FILÉ. Idag gravar jag en älgfile' som svärföräldrarna hade
Basturökt Fårlår med Hjortroncrème

Basturökt Fårlår med Hjortroncrème

Receptet kom till, när jag skulle ha en god sås med Jämländska smaker, till gravad älgfilé. Snacks i Juletid Den här krämiga såsen med hjortron, passar bra till rökt eller gravat kött