Gratinerade musslor med parmesan persilja och vitlök recept

Gratinerade musslor med parmesan

Gratinerade musslor med parmesan

Blanda samman ost, lök, vitlök, persilja, ströbröd, svartpeppar och olja och fördela över musslorna. finhackad persilja
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

Vill man så kan man toppa med lite parmesan på varje. Mixa ihop en röra på ströbröd, smör, persilja, salt, citron, vitlökoch strö över det på varje mussla
Gratinerade grönmusslor

Gratinerade grönmusslor

Funkar jättebra att göra medblåmusslor. Blanda ihop panko, parmesanochpersilja. Chili, vitlök, persilja, parmesan
God kväll

God kväll

Plocka upp musslornaoch låt vinet fortsatt stå och koka utan lock så det reduceras till minst hälften
Vitlöksgratinerade Blåmusslor

Vitlöksgratinerade Blåmusslor

Ta bort den ena skalhalvan och lägg halvan med musslan kvar i en ugnsform. Fukta kanten på glaset med en citronklyfta el en äppelklyfta
Gårdagen började bra...

Gårdagen började bra...

Musslor som vi gratinerade på grillen. Till musslorna åt vi smarriga fritttas fyllda med champinjoner, soltorkade tomater, schalottenlök och basilika
Nyår 2013

Nyår 2013

Som antipasto hade jag gratinerademusslor. Koka mussloroch ta bort ena skalhalvan. Det kan tyckas som en märklig blandning med pumpa och amaretti-kakor men det blir väldigt gott medparmesan

Gratinerade Musslor

Pressa vitlöken i en bunken, blanda alla ingredienser tillsammans till en "smet" och lägg på en jämn sked på var mussla
Tips till fredagsmyset

Tips till fredagsmyset

Rengör och knacka musslorna. De musslor som inte öppnat sig, slänger man. I med fond, buljongtärning ochpersilja
Vitlöksgratinerade blåmusslor

Vitlöksgratinerade blåmusslor

Igår kväll hade vi lite myskväll med skaldjur och lite gott vitt vin. Vi drack ett chablisvin till som Magnus köpt med sig hem från en affärsresa, vet inte om just denna går att få tag på här hemma men det finns ju många andra chablis på systemets hyllor
Utmaning Smårätter - Joanna

Utmaning Smårätter - Joanna

Parmaostgratinerademusslor. Dela musslornaoch lägg skalet med musslan i en ugnssäker form. Halstade pilgrimsmusslormed gremolata

Gott nytt år!

Stek pilgrimsmusslorna i smöret i en annan stekpanna, smaka av med salt och peppar. Kammusslormed citronliguine