Med lite ädelost på toppen känns det dessutom lyxigt. Strimla skinkan och skölj bladspenaten. Lägg bladspenaten och skinkan över pastan, häll över pastasåsen
Jag använde två sorters tortellini, en med spenat och en medost/skinka. Tortellini är jättegott att gratinera med en ostsås och lite av det man är sugen på
Hade jag haft mer tid hade jag nog brassat på lite knaperstekt bacon och blandat i gratängen också, eller en riktigt rökt och god skinka att blanda samt smörstekt broccoli
Servera med lufttorkad skinka och sallad, eller uteslut skinkan så har du en god vegetarisk gratäng. Tänkte tipsa er om en riktig snabbrätt som passar perfekt när man inte vill eller har tid med att stå framför spisen
Jag har använt torkad tortellini fylld medskinka och ost. Lägg lite trötthet på det så sjunker inspirationen rejält och det blir mat som lövbiff i gräddsås med pommes, färdiggrillad kyckling med pommes eller som här - en tortellinigratäng
Under tiden skär man upp purjolök,svamp, bacon, skinkan i bitar som man steker sedan i en stekpanna. Koka upp vatten och lägg i tortellinin och buljongstärningarna
