Häll på grädde och mjölk. Lägg kassler och ost varvat i mitten på gratängen. mjölk. 350 g kassler. Skala potatisen och skiva den tunt, gärna i matberedaren
Rör ihop creme fraiche, mjölk, riven ost, salt, peppar och paprikapulver och häll över kasslern. Vill du köra viktväktarstuket fullt ut på receptet så använder du lättmjölk och lätt creme fraiche
Smörj en ugnsfast form och lägg tunna kasslerskivor i botten. Smaka av med soja, salt och peppar. 500 g kassler. 3 dl vätska (svampspaden och resten mjölk)