Stek fläskfilén några minuter på varje sida. Tillsätt champinjoner, hackade tomater, gräslök, crème fraiche, paprikapulver, chilipulver, kalvfond, salt och peppar
Skär paprikan i långa strimlor. Garnera med paprikastrimlor och små broccolibuketter. 500-600 g fläskfilé. ½-1 gul paprika. 2 dl paprika & chili crème fraiche. 500-600 g fläskfilé
Dela tomaten och paprikan i små bitar och strö över. 600 gram fläskfilé. 1 röd paprika. 2 dl creme fraiche paprika och chili. 600 gram fläskfilé. 1 röd paprika. 2 dl creme fraiche paprika och chili
Lägg över paprika och champinjoner. vispa gräden och blanda ner chilin och häll över. 600 gram fläskfilé i skivor. 2 dl chilisås. 600 gram fläskfilé i skivor. 2 dl chilisås
Salami och färskostfylld Fläskfilé med chutneytopping och till det serverades Potatismos i ugnPs. Små varma friterade krispiga godsaker med diverse fyllningar, kyckling, vitlök, chili, koriander, bulgur, grönsaker
Till marinaden där fläsköttet (fläskfilé) fick ligga och dra blandade jag ihop grekisk (såklart) olivolja, en riven solovitlök, citronsaft flingsalt, grovmalen svartpeppar och färsk rosmarin
Skär paprikan i långa strimlor. Garnera med paprikastrimlor och små broccolibuketter. ½ röd paprika. 500-600 g fläskfilé. 2 dl paprika & chili crème fraiche
Skär paprikan i långa strimlor. Garnera med paprikastrimlor och små broccolibuketter. ½ röd paprika. 500-600 g fläskfilé. 2 dl paprika & chili crème fraiche
Häll såsen över fläskfilén och garnera med paprikastrimlor och broccoli. ½ röd paprika. Krydda fläskfilén och stek eller grilla den och skär den sedan i mindre bitar
