En halv sats mandelfetaost (om du föredrar det, går getost eller vanlig fetaost lika bra. Äter den faktiskt gärna rå till frukost till och med… Fast idag bjuder jag istället på mumsig gratineradfänkål med mandelfetaost
Gratinerade champinjoner med parmesankryddsmörett gäng champinjonerKryddsmör. Grillad fänkål med ädelost4 port1 fänkålsståndädelostoljaDelafänkålen i fyra delar. Fransk getostsallad1 crispsallad10-12 skivor baguette1 getost (President petits chévres doux)olivoljaflytande honungdressing. Ostfyllda gratinerade paprikor2-3 paprikor1 dl creme fraiche1/2 philadelphiaost75 g fetaosten liten bit mozzarella1 vitlöksklyftasalt & pepparörtsaltherrgårdsostDela paprikorna och ta bort kärnorna. 1 fänkålsståndädelostolja
Lägg på några skivor lax och fänkål. Pizza med fikon och getost. Pizza med fikon och getost. Bred ett jämnt lager tomatsås på pizzabottnarna, lägg på getosten, sedan fikonskivorna och strö över pinjenötter
Skär paprika och fänkål i mindre bitar. Getosttäcke. Tillsätt vitlök, paprika, fänkål, korv och färs. Mosa ihop getost och kesella och klicka över grytan
Ställ i ugnen tills det fått vacker färg och fänkålen mjuknat lite. Dela fänkålen i 4 delar på längden ta av rotbiten. Koka upp lättsaltat vatten och koka fänkålen i 5 min. Lägg den i en form, vira in varje 1/4 i en skiva rökt skinka, lägg skivor av fetaost och getost ovanpå
Fräs lök och fänkål i olja ett par minuter. Tyvärr vet jag inte hur det smakar med chèvre eftersom jag köpte feta när han skrev getost på shoppinglistan
Ta ut gratängen ur ugnen och klicka på getosten. Blanda kyckling, fänkål, rödlök, vitlök, 1 tsk salt och ½ tsk svartpeppar i en stor skål. 1 fänkålsstånd. 150 g krämig getost
Onsdag Gratinerad ratatouille med getost,solrosfrön och fullkornspasta. Till det blir det palsternacka, fänkål och morot som också bakasi ugnen och sedan vänds i citronvinägrett
