Gratinerat blomkålsmos (rör samman moset med äggulor, salt och peppar) och bearnaisesås (mixa 2 gulor med ½ msk vitvinsvinäger, ½ msk pressad citronsaft,
En fräsch grönsallad till, och den här gången valde jag att även ha blomkålsmos till, med ett nytt gott recept som jag hittade i tidningen Allt om LCHF
Rosmarinkryddad kycklingfilé med rostade blomkålsbuketter och blomkålsmos. Idag hafr vi slitit i vår egen trädgård, vi har en härlig vildvuxen sådan så man drabbas inte av prestationsångets utan kan riva hej vilt bland mossa, grena, sly och stenar
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Häromdagen gjorde jag en fiskgratäng med blomkålsmos istället för potatismos. Blomkålsmos. Klicka eller spritsa blomkålsmos runt fisken och häll sedan såsen över fisken
Gjorde blomkålsmos som jag lade runt fisken med sked, har ingen bra spritsare tyvärr. Blomkålsmos. Sugna på fisk tidigare i veckan och det var ett tag sen vi åt fiskgratäng