Grönsaker ugn squash recept

Grekiska grönsaker i ugn

Grekiska grönsaker i ugn

Skär squashen i knubbiga bitar, klyfta tomaterna, skär löken i klyftor och hacka vitlöken. Blanda grönsakerna i en ugnssäker form
Lax i ugn med grönsaker och grädde

Lax i ugn med grönsaker och grädde

squash. Skär upp grönsakerna i mindre bitar och stek på i smör, lägg över spenaten. Börja med att lägga färsk spenat i botten av en ugnsform
Grillspett i ugn med grönsaker och bacon

Grillspett i ugn med grönsaker och bacon

11/2 squash. 1Skala och kärna ur grönsakerna. 1Trä upp ett ordentligt grillspett per person, varva kött, bacon och grönsaker. 1Grilla spetten i ugnen på 200 grader cirka 10 minuter på varje sida
Lunchkyckling med grönsaker i ugn

Lunchkyckling med grönsaker i ugn

Dela aubergine och squash en gång på längden. Lägg alla grönsaker med snittytan nedåt på plåten. Det gör att skinnet drar sig samman och blir krispigare i ugnen
Kyckling i ugn med frästa grönsaker

Kyckling i ugn med frästa grönsaker

Skär squashen till halvmånar och dela champinjonerna i kvartar. Hetta upp en wokpanna med matolja och ha ner alla grönsaker
Torsk i ugn med nyskördad squash

Torsk i ugn med nyskördad squash

Det är himla gott att bara steka squashen i mindre bitar med smör och lite färsk lök men den här gången fick den gå tillsammans med lite andra grönsaker + torskrygg i ugnen
Squash köttfärsgratäng

Squash köttfärsgratäng

Blanda köttfärs och grönsaker i grytan och häll över i en ugnfast form. Skala squashen, halvera den, skrapa ut kärnorna, halvera paprikan och rensa från kärnorna, skär sqausch, paprika och tomater i tärningar
Squash, citron & spagetti

Squash, citron & spagetti

Häll av pastan och blanda ihop med olja, riven ost samt de ugnsbakadegrönsakerna. Skär stora bitar av squashen och gul lök
Grillade grönsaker med sovlakimarinad

Grillade grönsaker med sovlakimarinad

Till de smakrika grönsakerna käkade vi tzaziki, gyroskryddad ugnsstekt potatis och den mumsiga bönsalladen med ajvar, som ni fick recept på i gårdagens inlägg
Ugnsrostade grönsaker och kyckling med serrano

Ugnsrostade grönsaker och kyckling med serrano

Aubergine, squash, paprika, färsk broccoli och gul lök i bitar på en plåt. Det blev massor av olika grönsaker som vi tillagade i ugnen, kycklingfilébitar inlindade i serranoskinka och till detta, en getostkräm
Fylld squash

Fylld squash

Pappan i familjen har blivit med kolonilott i sommar, och verkar dessutom ha inspirerats lite av våra fyllda grönsaker här på bloggen
Grönsaker med god oströra.

Grönsaker med god oströra.

Varva grönsakerna i en smord, ugnssäker form och bre crème fraciheröran överst. Torka bort vattnet som dragits ut squashen och pensla skivorna med olivolja