Om du använder lax, låt den vara till sist. Spara lite örtblad till garnering på toppen. Medan kycklingen/laxen blir klara i ugnen, pensla grönsakerna utom avokadon med Milda Kockens Val och salta och peppra
Servera med grilladegrönsaker och aioli. Jag hade då redan nosat på Low Carb under några år, först via GI och sen vidare till Atkins, men hade inte fastnat riktigt för nån av dem
Den senaste veckan har jag gjort den två gånger till olika sällskap och båda gångerna har jag serverat den som dipp tillgrillade quesadillas med massor av ost, jalapeno, salami och tomat
Inga svårigheter med den förstås, ett tips är dock att hälla över en dressing bestående av olivolja och pressad citron när couscousen fortfarande är varm, då suger den åt sig och blir supergod, sedan är det bara till att tillsättagrönsaker efter vad man har hemma
Grilladlax med tomataioli och wokade grönsaker. Eftersom jag bor i lägenhet och inte har någon grill använder jag en räfflad s k grillpanna för att grilla/steka laxbitarna som jag saltade lätt en stund innan tillagningen
Servera med grillade potatisspett, grönsaker, melonsallad och lite créme fraiche. När vi grillade valde vi att först blötlägga ett vedträ i ett dygn för att sedan lägga laxen på vedträt och grilla den så
Jag fick utmaningen att göra något roligt av dem och självklart så gick jag igång direkt, resultatet vart två tillbehör en krämig sås och krispiga chips som serverades till en läckert grilladlax
Nu hade jag köpt hem ett stort knippe koriander och ville använda det och då hamnade laxen i foliepaket med koriander, chili, ingefära, lime och lite grönsaker
På glöden lägger vi lax, men också frukt och grönsakertill en varm sallad. Kläm fast grönsakerna i en grillkorg eller halster – annars får du leta förkolnade grönsakertill solen går upp igen
