Bobby Boban Winthers grönpepparsås. Per Morberg /Andreas Mathiasson, Andreas alla dagar. Då var det dags igen och denna veckans huvudperson är ingen mindre än Mathias Gustavsson
Räckor grillade på saltsten till förrätt, hel rostas caveman style serveras med grillade rotsaker, grönpepparsås en fräsch sallad och ett gott rött vin som huvudrätt
Skala och finhacka löken. Smält smöret i en kastrull, lägg i löken samt den avrunna grönpepparn och fräs i några minuter tills löken börjar bli genomskinlig