Så här i jultid är det rätt läge att uppmärksamma alla grönkålen hälsofördelar, eller hur. Särskilt med tanke på att ICAs kundtidning Buffé i det senaste numret utnämner just grönkål till "ny kung på julbordet
3 stora nävar svart- eller grönkål. 3 stora nävar svart- eller grönkål. Ingredienser till 2 personer. 2 portioner fettuccine (här använt ekologisk bönfettuccine)
Här får ni tips på Grönkålschips och det är verkligen jättegott. Blanda ihop Grönkålen med avocadoolja, salt, vitlökspulver och sen in i ugnen på 150 grader i ca 10-15min
Samtidigt man kan välja grönsaker som innehåller väldigt få kolhydrater som blomkål, broccoli, grönkål eller spenat och göra mycket mer spännande och kolhydratfattiga maträtter
Grönkålschips, så enkla att göra och så frasiga, jag klämde en plåt själv rakt upp och ner, ja i och för sig den första omgången brände jag så det blev rena rama Lützen-dimman i köket (så håll koll om du gör dem) men sen så, perfekta och ljuvligt goda
Grönkålssoppa är billig och nyttig mat. Soppa på grönkål är gott till förrätt eller huvudrätt. Grönkål är en av de vakraste och nyttigaste grönsaker och den passar i många maträtter
Grönkål - denna så underbart goda och nyttiga grönsak måste bara finnas med vid julens måltider. Jag har aldrig odlat grönkål själv men kanske det vore något för nästa säsong