Grön ärtsoppa parmesan recept

Grön ärtsoppa med parmesan- och myntaströssel

Grön ärtsoppa med parmesan- och myntaströssel

Det är skillnad på gula och gröna ärtor. Den där gula sörjan som kallades ärtsoppa var det väl egentligen ingen som vill ha, man man åt några skedar ändå, för annars uteblev pannkakorna med sylt
Nu vill vi ha mera grön, inte sant?

Nu vill vi ha mera grön, inte sant?

Grönärtsoppa är en sådan där fining som passar i nästan vilket sammanhang som helst. Jag serverade soppan toppad med ärtskott och riven parmesan, men det finns hur mycket som helst som skulle funka

Den godaste vårbuffén

Vill ni ha någon mer rätt på er buffé, gör en sats grönärtsoppa och servera i småglas eller koppar. Lägg fänkål och lök i kastrullen, rör om låt stå koka upp och låt sedan grönsakerna svalna i marinaden
Lättsamt och gott till helgen

Lättsamt och gott till helgen

Blanda ned parmesanost och de rivna morötterna och potatisarna. Rör ihop färskost med parmesan, gräslök, rostad lök och baconbitar
Mat med historia - mat är historia

Mat med historia - mat är historia

Grönärtsoppa, saffranspannkaka. Vänd ner de ugnsrostade grönsakerna i tomatsåsen. Rotsaksraggmunkar med parmesan, lingon, rivna morötter
Cook-along med Sandra Mastio

Cook-along med Sandra Mastio

Frisk ärtsoppa med crudité på säsongens gröna. Härliga färgglada frukter och grönsaker från Ica inne i Panasonic Culinary Theater
TBT: vabbruarimat

TBT: vabbruarimat

Grönärtsoppa med ägg – Här behövs bara gröna ärtor i frysen, ett par ägg, vitlök, buljong och en burk creme fraiche
…grön ärtsoppa och gratinerad hummer.

…grön ärtsoppa och gratinerad hummer.

300 gr gröna ärtor, frysta ok. 1 grönsaksbuljongtärning. Skär köttet i bitar och och blanda med lite smör och parmesan samt 1 pressad vitlöksklyfta. 300 gr gröna ärtor, frysta ok. 1 grönsaksbuljongtärning salt eller örtsalt och peppar
Frukost och lunch

Frukost och lunch

Grönärtsoppa med mynta blev det till lunch, och vad glad jag är att jag kom att tänka på den, för jag hade glömt av hur jäkla god den är
Halvtraditionell torsdag

Halvtraditionell torsdag

Grönärtsoppa med mynta. Inga torkade ärtor, inget fläsk, inga pannkakor men väl gröna ärtor, fyllt bröd och folköl till

Veckomeny 2 – 2018

Måndag – grönärtsoppa. Gröna ärtor, lite grädde och buljong blir en supergod och krämig soppa. Grädde, ägg och parmesan gör själen lycklig om inte midjemåttet

Grön ärtsoppa med citron och räkor

Rör ner citronskal och parmesan. Vänd ner gröna ärter i soppan. 2½ msk grönsaksfond. 7 dl frysta gröna ärter. 2 dl finriven färsk parmesanost

Grön ärtsoppa

Servera i kopp med riven parmesanost och ringla olivolja över. 1 l grönsaksbuljong. 500 g gröna ärter. 1 dl parmesanost