Då var midsommar över för i år och det firades med en mycket mycket god tårta må jag säga. Mandel, rabarber, vit choklad, mynta, kokos, jordgubbar och lime
Jag bjöd sedan mina arbetskamrater på tårtan och de tyckte att det var den godaste tårtan de hade ätit, och det kändes så himla roligt att den blev både god och fin
På min lott föll att baka midsommartårtan, och då blir det den här goda LCHF-chokladtårtan som jag dekorerat med spritsad grädde och jordgubbar, hade den även på min dotters student och den blev en succé
Baka finaste midsommartårtan. Vad säger ni, dags för en tävling såhär inför jul. Nog längtar vi väl alla förbi den gråa och regniga november till advent då stjärnor och ljusstakar får lysa upp hemmens vrår och vad passar väl bättre än att få krypa upp i soffhörnet en vardagkväll och öppna dagens lucka till en sån här lakritskalender
Toppa med färska jordgubbar, lite citronmeliss och ett par flaggor så är midsommartårtan klar. Häromdagen testade jag ett nytt recept på glutenfri tårtbotten och eftersom den blev så lyckad så passade jag på att göra en midsommartårta
