Hur som helst så är den här mycket goda och mustiga linssåsen i alla fall ett utmärkt alternativ till köttfärssås, vara sig den serveras till spagetti eller någon annan pasta
Under tiden som middagsfunderingarna och middagen växte fram så kom vi fram till att det bästa sättet att fixa till det hela var förmodligen att göra en pesto av basilikan och sedan servera den tillpastan, tillsammans med osten och tomaterna
Jag fick dessutom använda min fina nya buffetgryta tillpastan så det var extra roligt =). Nu är det helg igen och idag har vi varit på invigningen av grillmässan i Kungsträdgården som vi var inbjudna till och det var roligt även fast det ösregnade
-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås tillpasta
Pasta med oxfilé i en krämig sås är en perfekt bjudrätt som går fort att laga och som du kan förbereda genom att göra såsen innan och sedan steka till köttet när pastan kokas precis innan servering
Stek baconen på medelvärme i en stekpanna tills det börjar få färg. Här kommer ett snabbt, enkelt och supergott recept på pasta med bacon och philadelphiaost
Rör tills allt har blivit en fin sås. Lägg pasta i en ungsfast form, lägg kycklingröran ovanpå. Börja med att koka pasta, satsa gärna på en finare sort som kokas cirka 15 minuter. Värm sakta under omrörning tills den kokar, häll i 2 dl ost. 400 g pasta
Koka upp vatten tillpastan och hetta upp en stekpanna till baconet. Rör ner balsamico i bacon och löksåsen, tillsätt tomatpuré och kycklingfond, låt koka upp
Med bacon blir det ännu godare och med blomkålsbuketter matigt. Koka blomkålsbuketterna i grönsaksbuljongen tills de mjuknat lite men fortfarande har lite spänst kvar
Jag vet inte hur många gånger en burk tonfisk har räddat en akut matlådesituation till exempel. Ett gäng färgglada grönsaker, typ pasta, Keso, olivolja, en burk tonfisk och gärna ett gott bröd blir en god salladsmåltid som håller mig mätt en hel eftermiddag
Vi hoppas på ett bra år, det får gärna bli bättre än förra (även om det inte på något vis var dåligt) att vi och våra nära och kära ska få ha hälsan i behåll, att fru Ms ryggproblem inte ska bli värre - gärna bättre däremot - och att vi ska fortsätta ta tillvara på varje minut som livet ger och att njuta så mycket det bara går
