Tropisk sorbet med nyttiga acerola och Hallon och blåbärs yoghurtglass. Tropisk sorbet. Miniglassar, perfekt till alla när som, speciellt i den här härliga värmen
Glass,. I frysen har vi det senaste halvåret haft juicen från konserverad ananas infryst i burkar och nu när det äntligen blev riktig sommar passade jag på att göra en fruktig sorbet på den, lite fryst mango och några nektariner som var så där perfekt övermogna och fulla med smak
Konsistensen blir inte lika len och krämig som traditionell glass utan är lite isigare som sorbet, vilket dock passar underbart gott med den fräscha syrliga smaken från rabarber eller lemon curd
Vad bättre då än att kunna göra en sorbet som funkar för alla i familjen, utan socker eller annat oönskat som kan finnas i köpeglassar och som du mixar ihop på någon minut
Glass, Sorbet, Parfait. Jordgubbs sorbet. Hallonglass. Kör sorbeten i glassmaskin. Sorbet. Glassen. Sila av och häll glassmeten i en bunke lägg tillbaka vaniljstången i smeten
Kör i glassmaskin eller frys in i en burk med lock (rör om ett par gånger tills det blivit sorbet). Tanken var att vi skulle göra egen glass – eftersom Bibbi är en glasstjej
Att göra glass är ingen konst, speciellt inte denna otroligt fräscha variant på sorbet/isglass med smak av ananas gjord på yoghurt och som jag serverade med rostad kokos
Här är det Limoncello-glass och citronsorbet. Och det enklaste är god glass och mixade bär. Men riktig vaniljglass och champagnesorbet är några andra favoriter
