Marinaden jag har använt mig av i det här receptet är samma som till en klassisk marinad för bulgogi och glasnudlarna suger åt sig av den goda marinaden och ger hela rätten smak
Igår var jag ju sugen på skräpmat men idag känner jag mig som vanligt igen så idag blev det en koreansk wok med glasnudlar, bulgogi och gränsaker till middag
Hetta upp en stor stekpanna eller wok tills den ryker. 250 g glasnudlar. 1250 g glasnudlar 6 salladslökar 1 röd spetspaprika 70 g färsk spenat 150 g edamamebönor 1,5 dl cashewnötter 1 kruka koriander neutral rapsolja, att steka i
Gärna i en wok eller panna med höga kanter, salta & peppra. Lägg glasnudlar i vatten att mjukna (en halvtimme räcker), häll av och klipp i mindre bitar
Jag gjorde en klassiker, dvs kycklingwok med lite grönsaker och tillsatte produkterna till detta. Först ut är en kryddmix som heter Paneng red curry, glasnudlar och kokosmjölk
Häll bort vattnet från nudlarna och woka i olivoljan 1 minut. Häll till sist i oyster & garlic såsen och woka på hög värme i ca 3 minuter. 100 g glasnudlar. 120 g Oyster & Garlic Wok sauce (1 påse)
Stek köttfärs och vitlök i en stor stekpanna eller wok. )Vårrullar15-18 st400 g blandfärs1 vitlöksklyfta500 g vitkål1 morot (ca 100 g)400 g böngroddar100 g glasnudlar1,5 msk socker1 tsk salt2,5 msk ostronsås3 msk japansk soja3 tsk sambal oelek1 förp filodegsark1 äggvitaRapsolja/majsolja att fritera iLägg glasnudlarna i kallt vatten, ca 15 minuter. Tillsätt vitkål, morot, böngroddar och glasnudlarna skurna i ca 1-2 cm långa bitar
