Pakchoy kan tillredas ungefär som mangold, det vill säga strimlas som den är och läggas i sallader, fräsas tillsammans med exempelvis vitlök och svamp, eller stuvas
Vi hade ett urval av glasnudlar, pakchoy, strimlade morötter, avocado, rostbiff, mango, kräftstjärtar, chili, koriander, salladslök, cashew nötter och rostade sesamfrön som man kunde mixa som man vill