Glaserade grönsaker recept

Glaserade grönsaker med lammrostbiff

Glaserade grönsaker med lammrostbiff

Själva tekniken går ut på att grönsakerna får koka i vatten tillsammans med lite smör och socker för att bli glaserade, men själva hemligheten är att när vattnet kokat bort kommer grönsakerna precis vara klara, om man gör helt rätt vill säga
Glaserad kålrot – något helt annat

Glaserad kålrot – något helt annat

Då och då återkommer jag till kampanjen Koka-inte-grönsaker. Stek dem, grilla dem, kör dem i ugnen. Gör vad som helst, men slentriankoka dem inte
30 recept på billig vardagsmat

30 recept på billig vardagsmat

Glaserade fläskkotletter. Kommer du ihåg att jag körde Snålseptember förra året. 2000 spänn för all mat för oss båda hela månaden var målet, om jag inte minns fel
Baconater

Baconater

Medan bullarna gick gjorde jag en pastasallad med resten av grönsakerna som inte fick plats i bullarna, lite soltorkade tomater, svarta oliver och en dressing av lika delar gräddfil och majonnäs som jag smaksatte med bbq-sås, piripirisås (från Sevan, görgod (jag är göteborgare…)), salt och svartpeppar
Matsedel vecka 39

Matsedel vecka 39

Tisdag - Sweet chiliglaserade spättarulader med vitvinssås. Kyckling och grönsaker som tillagas i ugnen i en god tomatsås och liksom sköter sig själv
Leilas godaste revbensspjäll

Leilas godaste revbensspjäll

Koka revbensspjällen långsamt i vatten tillsammans med grönsakerna tills de blivit möra och köttet nästan faller av benen
Perfekta BBQ ribs

Perfekta BBQ ribs

Av alla recept på glaserade revbensspjäll jag provat, är detta från Arla, det absolut bästa. Blanda grönsakerna med fisksås, lime, salt och peppar