Dela broccolin och blomkålen i mindre bitar och lägg i en kastrull med kokande vatten. Låt småkoka tills den mjuknar men ännu har kvar lite tuggmotstånd
Gjorde GI plättar till lunch. Så gott med rårörda jordgubbarRecept. till 4 personer4 ägg vispas med 1 dl grädde1 msk fiberhuskLåt stå en stundStek i plättlagg eller klicka ut plättar i en stekpanna
Jag har inte kommit så långt än, men gillar det jag läst. Det här kan vara den godaste, enklaste och mest snabblagade lunch jag vet – äggwrap med skagenröra
Potatis som är kokt, kyld och uppvärmd har lågt GI (glykemiskt index) till skillnad från kokt potatis som serveras direkt ur kastrullen som har medelhögt- till högt GI beroende på sort
Klara har också formgivit den vackra boken och hennes man Hans har tagit de läckra bilderna. Jag lagade en god ugnsomelett med spenat från boken, perfekt som en lätt lunchrätt eller som tillbehör till en varmrätt
GI,. Lunch,. Godaste kåldolmarna på savoykål och älgfärs. Vi fick ju ett huvud med savoykål i veckans Ekolådan, och idag tänkte jag att jag gör lite kåldolmar på kålen
Så helt utan hänsyn till någon annan bestämmer jag att det får bli dagens lunch. Fick ett väldigt vuxet fiskrecept, GI-fiskgratäng med svamp och bacon, av lilla mamma som jag vill passa på att testa