Gazpacho utan tomat recept

Gazpacho, quick and dirty.

Gazpacho, quick and dirty.

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana
Gazpacho

Gazpacho

Cook Time. 2 Min. Grillade blåmusslor med vitlök och chili. Blåbär och rosmarinsmör. Parmesan och vitlöksschampinjoner
Gazpacho på gröna ärter

Gazpacho på gröna ärter

Vill man ha gazpachon lite hetare är det bara att öka dosen pepparrot. Samma grundrecept som exklusiv ärtsoppa med räkor och pepparrot, som finns i min receptsamling
Gazpacho med svalkande topping

Gazpacho med svalkande topping

5 dl Kelda® Gazpacho. Häll soppan i skålar. Servera kall med en klick matyoghurt. Strö över örter. 1⁄2 dl Arla Köket® matyoghurt
Gazpacho med räkspettt

Gazpacho med räkspettt

5 dl Kelda® Mild tomatsoppa. 200 g räkor utan skal. Häll soppan i en kastrull, tillsätt tabasco, vinäger och vitlök
Markus gazpacho

Markus gazpacho

1 gurka, skalad 6-8 plommontomater 1 grön paprika 1 röd paprika 0,25 silverlök 0,5 klyfta vitlök olivolja sherryvinäger strösocker salt svartpeppar
Gazpacho

Gazpacho

vitt bröd färskt utan kanter. Blanda olivolja, vinäger, tomatjuice, kori-ander, citronsaft, tabasco och socker