En krydda som vi ganska ofta blandar till här hemma är en klassisk indisk garam masala. Inlägget Garam masala publicerades ursprungligen på Delikatessboxen
Igår kväll åt vi kyckling med garam masala. 5 påse garam masala1 burk kokosmjölk1 msk olivolja1 finhackad vitlöksklyfta1 msk finhackad ingefära250 g broccolibuketter. Lägg tillbaka kycklingen med löken och häll i garam masala och stek under omrörning i 3 minuter. 5 påse garam masala