Göra egen curry recept

Indisk curry på en timme

Indisk curry på en timme

Detta sätt att göra sås skiljer sig från det europeiska som ofta baseras på redningar och reducerad fond
Massaman curry i Crock-Pot

Massaman curry i Crock-Pot

Jag googlade runt på recept på massaman curry och gjorde sedan min egen variant efter vad jag gillar och hade hemma
Thailändsk curry – the basics

Thailändsk curry – the basics

Från Indien spred sig konsten att laga curry österut, och idag blandas färska och torkade ingredienser till smakrika currys i hela Sydostasien
Egen midsommar-sill

Egen midsommar-sill

Istället för att experimentera allt för mycket beslutade vi oss ändå för att göra tre riktigt goda och klassiska sillar, nämligen lök, curry och senaps-sill, mina favoriter som mormor brukar göra
Grön curry - till helt nya dimensioner

Grön curry - till helt nya dimensioner

Den resulterade i väldigt god thaicurry, men riktigt hur dumt det är att inte "färskgöra" currypastan själv insåg vi efter premiären med vår egengjorda

Vad gör man i Manchester?

Glöm de mörka, murriga pubarna och besök istället Black Jack Brewery, Tickety Brew eller något annat ställe med egen öl och egen designade flaskor
Kyckling och pasta sallad med curry

Kyckling och pasta sallad med curry

Jag är en tjej på 46 år som brinner för allt som har med mat och göra. Presentation. Marie. Hej. Genom denna blogg tänkte jag dela med mig av massa recept som jag själv komponerar ihopa Billigt och lättlagat för allt och alla
Smörgåstårta med tonfisk och curry

Smörgåstårta med tonfisk och curry

) nivå och blev då lite sugen på att göra en egen smörgåstårta. Den här varianten blir väldigt saftig om den får stå i kylen över natten, dessutom är den hur god som helst och mycket enkelt att göra
Risotto med köttfärs och curry!!

Risotto med köttfärs och curry!!

Ibland måste man laga vardagsmat också, mitt i allt det festliga man helst vill göra. 1 gul lök1 msk margarin1 msk curry500 g köttfärs2 dl långkornigt ris5 dl grönsaksbuljong av tärning1 pkt frysta ärtor1 brk majskorn1 kr peppar½ tsk salt½ dl hackad paprikahackad persilja Fräs hackad lök och tillsätt köttfärs och curry. 1 msk curry
Lättlagad räkgryta med curry

Lättlagad räkgryta med curry

Bryn curryn i smöret. På ca 30 minuter kan du servera en god och lättlagad räkgryta med curry. 2-4 tsk curry. 2-4 tsk curry
Thai red curry – Gaeng Ped

Thai red curry – Gaeng Ped

Det är inte alls svårt att göra och smaken anpassar du helt efter din egen smak. Jag väljer i princip alltid samma rätt – nämligen thai red curry med kyckling
Höns/kyckling och curry

Höns/kyckling och curry

Ta en stor smörklick och lägg i en större kastrull och ha i all curry. ½ dl curry. Koka hönan med löken,moroten,buljongtärningarna samt vitpeppar ca2 timmar för höna, kyckling ca 50 minuter och glöm inte att skumma av efter några minuter
Kyckling och grönsaker med Panang curry

Kyckling och grönsaker med Panang curry

Jag hittade ingen ren Panang currypasta som jag önskat, men den här varianten blev helt ok. Skär kycklingen i bitar och stek den i en wokpanna med olja och röd currypasta