Göra egen akvavit recept

Årets midsommarafton.

Årets midsommarafton.

"Den gillade jag som egentligen inte gillar akvavit". Alla får sin egen snapsflaska vid dukningen.  Brännmästarens akvavit

Snaps - smak av dill eller anis

I år har vi gjort egen snaps till jul, men den kan ju göras året om, kanske att man byter etikett till midsommar

God Jul och God Fortsättning!

s inlagda sill från Klädesholmen ("bättre än någon vi kan göra själv" säger Cajsa Warg-personalen). Mat som kunde förberedas förberedd, dukning på julduken i köket förberedd, julklappar inpackade och vår illers Vintras egen överraskning förberedd
Sillsnaps

Sillsnaps

Lägg i kummin och malört i brännvinet. Låt dra i ett par dygn. Sila bort kryddorna genom ett kaffefilter
Tio åsikter om mat & vin

Tio åsikter om mat & vin

Tänk dig en Bengt-Göran Kronstam (eller annan vinprofil) som sitter i morgonsoffan och testar vilken sill som passar bäst till OP Andersson
Nu snapsar vi, skål!

Nu snapsar vi, skål!

Akvavit är inte vilken nubbe som helst för den är namnskyddad och har inom EU en egen lag. På midsommar i år testade vi AALBORG Jubileums Akvavit
Mankerbeers 5 Svenska midsommaröl

Mankerbeers 5 Svenska midsommaröl

Laga mat till, och med öl, brygga egen öl, byta öl, dricka öl, prata om öl, resa för att dricka öl och vad ni än kan tänka er