Flankstek, duchessepotatis och grönpepparsås… Konjak, salt och peppar fickutgöraavsmakningen och ju mer tid man ger en sås av detta slag ju rundare blir den i smaken En salig soppa
Tryffelstänkt duchessepotatis Om du villgöra dem iförväg kan de stå i kylen i väntan på gräddning. Skala och skär potatisenimindrebitarMatHem
Lax- och kräftfärserad rödspätta i räksås Använd en finmaskigsil, då räkskalen kan innehålla en del rom som kan göra fonden grumlig om denna ej silas bort Cookie crumble
MatHem
