Jag var länge inne på att göra en rosa tårta med vita och gröna detaljer. I söndags var det min guddotters tur och hon hade beställt en barbietårta av sin gudmor
Har du en vanlig ugn (som jag) är det bäst att först göra halva satsen av smeten och fylla en form med den och grädde den ensam, och sedan göra andra halvan av smeten och göra likadant med den
Ställ kallt i någon timma innan du fyller din tårta (går även bra att göra dagen innan). För ungefär tre månader sedan när min guddotter fyllde tre år bakade jag en BarbieTårta , det blev två lager med jordgubbsmousse och ett lager med en variant på vaniljkräm
Inte svår att göra men det tar ett tag med alla detaljer. Hon ville verkligen ha en barbietårta. Går dock att göra den mycket lättare med mindre detaljer om man vill
Delarna som blev över hamnade i frysen - tanken är att göra Cake-Pops av smulorna så småningom. En ännu enklare variant på födelsedagstårta är att göra ett glasståg av glass, kakor, grädde, maränger och chokladsås
Så hon har beställt en barbietårta, så det får det bli på torsdag. Denna veckan som kommer nu har jag 5 tårtor att göra varav 2 är till min dotter som fyller 5 år på torsdag
