Med en mandolin kan du göraegna, goda och betydligt nyttigare chips på nolltid. Gör så här. Men jag väljer att kalla dem för sötpotatis- & rödbetschips
Allt från frukt, kål och andra rotfrukter är goda och enkla att göraegnachipsav. Detta passar bra att göra på kvällen och låta chipsen vila i ugnen över natten
Bland annat pratade vi om vad vi själva gör för att bli mer klimatsmarta. Hitta ett alternativ till chips och ostbågar som övriga familjen tycker är en nödvändighet på fredagar
Mandelmjöl/hasselnötsmjöl/kokosmjöl/baka eget glutenfritt bröd på tex mandelmjöl,ägg,frön och nötter/egenrostad granola/råris/quinoa/havregryn/blomkålsmos/broccolimos/wokade grönsaker/zucchinipasta/stekt vitkål/aubergine-zucchiniplattor/sötpotatis/rotfrukter i ugn/sötpotatis- pommes-chips/göregnapaleokex/gör eget knäckebröd/mandelsmör, jordnötssmör,
Varför har ingen sagt att man kan göraegnachips i vanlig ugn. Jag kan inte redogöra för hur idéen uppstod men rätt var det var hade jag rotat fram så gott som kylskåpets alla rotfrukter och stod och skivade dem i tunna skivor
Jag görpotatischips med vinäger och salt, just nu ligger de och göttar sig i vinäger och vatten, och ska sedan silas och torkas ordentligt för att sedan friteras i het olja