Praktiskt med bullformar som håller fyllningen kvar. Fyllning. Bra till buffén eller till utflykten. Gör den med egen god tomatsås eller köp en färdig om du vill spara lite tid
Blanda tomatpuré, pressade vitlöksklyftor, oregano, ost och persilja till fyllningen. Bred halva fyllningen över varje platta och rulla ihop till en rulle
Fyllning. Arbeta degen smidig och blank. Låt jäsa ca 15 min. Kavla ut degen till en rektangel, bred på chilisås och strö över skinktärningarna, riven ost och oregano
Fyllning. Smula jästen i en bunke och rör ut med vattnet. Tillsätt socker, flingsalt och olivolja. Tillsätt durumvete och lite vetemjöl i taget och knåda degen i maskin tills den blir elastisk