Fylld fläskfilé med soltorkade tomater och mozzarella recept

Italiensk fylld fläskfilé

Italiensk fylld fläskfilé

Snitta filén längs med (men inte helt igenom) och banka ut den med en köttklubba. Bind om med steksnöre
Fylld fläskfilé

Fylld fläskfilé

Vik ihop köttet och stick in grillpinnar med jämna mellanrum (eller linda tråd runt filén). Lägg på mozarella i skivor och strimlade tomater
Fylld fläskfilé med pankorostade små potatisar!

Fylld fläskfilé med pankorostade små potatisar!

Låt tomaterna rinna av och hacka dem. Skiva mozzarellaostoch fördela skivorna på skinkan. En härlig lördag är till ända och vi har ätit fylldfläskfilémed pankorostade små potatisar, givetvis när vi har de små godingarna här så blir det en brunsås
FLÄSKFILÈ I OSTSÅS

FLÄSKFILÈ I OSTSÅS

Som varmrätt blev det fläskfilégratäng smaksatt av paprikaost, till det ugnsrostad potatis och en god sallad
Salamifylld Fläskfilé!

Salamifylld Fläskfilé!

Blanda potatisen med peston och lägg upp på ett fat tillsammans medmozzarella, ruccola, pinjenötter och uppskivat kött
HEJ IGEN!!!!!!

HEJ IGEN!!!!!!

Ja, jag vet inte var jag ska börja egentligen men jag upptäckte att jag inte lagt upp receptet på den fantastiskt goda marinerade fläskfilén som jag bjöd på när Mollie fyllde år så den får bli först ut
Italiensk fylld fläskfilé

Italiensk fylld fläskfilé

Snitta filén längs med (men inte helt igenom) och banka ut den med en köttklubba. Bind om med steksnöre
Italiensk fylld fläskfilé

Italiensk fylld fläskfilé

Snitta filén längs med (men inte helt igenom) och banka ut den med en köttklubba. Bind om med steksnöre

Fylld fläskfilé med kall béarnaise

Lägg på mozzarella i skivor, basilika och strimlade tomater. Vik ihop köttet och stick in blomsterpinnar av trä med jämna mellanrum