Champagnesås till pepparrotsfylld fläskfilé Skär bort hinnor och fett på köttet. Skär ett djupt snitt på längden längs hela filén och vik upp den kokschefen.se
Fylld fläskfilé i champagnesås Putsa filéerna och snitta dom på längden så du får en så stor yta som möjligt. Finhacka örterna, pressa vitlöken och blanda med crème fraiche, salt och peppar Matklubben.nu
