Blanda socker, karamelliserad kondenserad mjölk, smör och salt i en kastrull. Fudge. Choklad fudge. Dessa urgoda fudgen var ett av alla nya recept jag testade igår
Inspirerad av en helt vanlig fulchoklad med mjölk och icke-rättivsemärkt choklad som jag inte vill lägga pengarna på (men som tyvärr är löjligt god) kokade jag ihop en veganiserad form av fudge med karamelliserade mandlar
En kladdkaka går ju dessutom att variera i det oändliga med olika fyllningar som nötter och/eller choklad, krämig dulce de leche, täcke av nougat, mjölkchokladfudge eller bara smält choklad eller så gör man en kladdigt god klassisk kladdkaka och njuter den med lösvispad grädde smaksatt med lite vaniljpulver
Har bara bakat med kondenserad och karamelliseradmjölk tidigare men var sugen på att prova något nytt och jag kommer definitivt att försöka baka mer med denna för det blev allt lite extra god smet med chokladmjölk i
Blanda socker, karamelliserad kondenserad mjölk, smör och salt i en. I somras testade jag Roy Fares chokladfudge , det var ett väldigt bra recept och resultatet blev fantastiskt
Jag har alltid gjort Rocky Road efter Leilas recept med smält choklad som man blandar ner alla godsakerna i men efter de där Oreofudgen i förra veckan så föll jag som en fura för den mjuka fudge-konsistensen som är en följd av att man använder sig av kondenserad mjölk