Lägg de frysta edamamebönorna i en skål och slå över kokhett vatten. Till nyår bjuds det på mat som kostar lite extra, man unnar sig hummer och oxfilé och det är kanske enda gången på året man dricker champagne
Till huvudrätt åt vi grillade havskräftor, hummer och räkor. Jag grillade på dem neutrala och penslade sedan på ihoprörd olivolja, hackad vitlök, havssalt och persilja
Lägg i några frysta lingon. Halv gratinerad hummer och en liten hummersoppa. Efter en god frukost, förberedelser inför kvällen, långpromenad, grillad korv omklädning från underställ till "blåsa" började vi vårt nyårsfestande
Man kunde få en gratinerad hummer eller fasanmousse som fick smaklökarna att hoppa. Igår lagade jag en gammal klassiker ur boken "Johannas hemligheter" av Leif Mannerström och Crister Svantesson
