Fryst fläskkotlett i ugn recept

Saftig kotlett med gooood sås!

Saftig kotlett med gooood sås!

Ugnsstektfläskkotlett med svampsås. Fläskkotlett är gott ibland. Här tillagas den färdigtiugnen, vilket gör den saftigare
Sambal-kotletter

Sambal-kotletter

Lägg kotletterna (frysta eller tinade) i en ugnssäker form, inte för stor. Tillagaiugnen. Helst ska den vara ungefär så stor som ytan kotletterna tar upp när man lägger dem bredvid varandra
SSS-dag 16 - 17 - 18

SSS-dag 16 - 17 - 18

Efter mittslit med nedanstående blogginlägg om Gelatin och Glycin blev jag sugen på att testa något med Gelatininnan jag lade mig så hällde jag ner en burk kokosmjölk och en näve frysta hallon i en liten kastrull
Snabb favoriträtt perfekt till söndagsmiddag :)

Snabb favoriträtt perfekt till söndagsmiddag :)

Så länge det finnsfrysta svålkotletter hemma i frysen så äter vi det nästan en gång i veckan, oftast på helgen när vivill äta något gott som går fort att fixatill
Helgmiddag på budget

Helgmiddag på budget

Stek dessa så de får en fin stekyta och lägg i en ugnsfast form. Det innebär att jag är kung på att göra lyxigahelgmiddagar på budget
Dragonkotletter med klyftpotatis

Dragonkotletter med klyftpotatis

Jag har alltid använt torkade eller frysta kryddor, men det blir nog bara godare med färska. Ställ dem i rader på högkant i en ugnsfast form eller på en plåt, detta för att alla klyftor skall få fin yta

Mini pulled chicken pie

Lägg köttet i en gryta som har lock och som kan stå iugnen. Först får ni en bild på hur pajerna ser ut

Ja djävlar...

Och inte blev det fläskkotletter utan ört(pasta)kryddad kyckling med bb-mos och solvikssås. Jag serverade sås och mos med kyckling som jag stekt iugnen, kryddad med Krusmyntagårdens örtpastakrydda

Ännu en bokklubbsmiddag

Ytterfiléen är ju fläskkotlett med benet och fettet som ger saftighet bortskuret. Vårt kök börjar likna en litterär salong

VECKOMATSEDEL

Lägg den frysta laxen i en ugnsfast form. färsk persilja (jag använde fryst). Utbankad benfrifläskkotlett med potatispuré och rödvinssky Fetaostbakad lax med persiljesås och ris

Örtkotletter i ugn

Lägg upp kotletterna i en ugnsform och strö sedan över lök och paprika. Krydda kotletterna med flingsalt och peppar på bägge sidor och stek i smör tills de fått lite färg