Risgrynspudding är något jag har ätit mycket i min barndom. Min farmor var en hejare på att göra det. Hon kokade först gröten och sedan gjorde hon pudding av den
Risgrynspudding går fint att frysa. Du kan frysa den gräddad eller ogräddad. Och en risgrynspudding med saftsås är en verkligt god gammaldags rätt, som inte får glömmas bort
Servera fruktsalladen till risgrynspuddingen. Rör ihop gröten med ägg, socker och hackad mandel och häll i en smord ugnsfast form eller fyra smorda ugnsfasta portionsformar
Det kan låta lite omständigt, men köp en ordentlig laddning med ben och koka en stor sats så kan ni frysa ner buljongen och bara ta ut när längtan tränger på
Servera fruktsalladen till risgrynspuddingen. 1. Rör ihop gröten med ägg, socker och hackad mandel och häll i en smord ugnsfast form eller fyra smorda ugnsfasta portionsformar
