Frysa fiskfärs recept

Fiskburgare

Fiskburgare

De går bra att frysa, och är ett utmärkt val till lunchmatlådan. xantangummi, men då bör man finmala fiskfärsen och inte ta för mycket purjolök/vårlök annars håller de inte så bra ihop
Dagens recept: Fiskfärsbiffar

Dagens recept: Fiskfärsbiffar

Det går fint att frysa färdiga fiskfärsbiffar. I vissa fiskaffärer kan man köpa färdigmald fiskfärs. Fiskfärs har kortare hållbarhet än köttfärs
Fiskburgare med örtdressing

Fiskburgare med örtdressing

Puls-mixa till det har blivit en grov fiskfärs. Forma burgare av fiskfärsen (använd våta händer). Ibland är det bra att vara lat
Fiskburgare med romsås

Fiskburgare med romsås

1 kg fiskfärs (500 gr kolja, 250 gr lax och resten torsk). 1 kg fiskfärs (500 gr kolja, 250 gr lax och resten torsk)
Snabbmat - fiskburgare

Snabbmat - fiskburgare

Häromdagen fick jag en stor påse nymald fiskfärs levererad till dörren. På deadlinefronten intet nytt. De är fortfarande kvar och det är de som klistrar fast mig vid datorn varje dag

Fiskkaka

gör sin egen fiskfärs från frysta filéer kan 4 msk räcka, om man köper färdig färs som inte innehåller lika mycket vatten så kan man behöva 6 msk. 400 gram fiskfärs
Moderna myter: Barn gillar inte fisk

Moderna myter: Barn gillar inte fisk

När jag köper in färdigpanerad fisk så ser jag till att den är gjord på hel fisk, inte fiskfärs och att det är produkter som innehåller en hög halt av fisk

Fiskfärs

1.  Skär fisken i mindre bitar. Lägg fisken i matberedaren tillsammans med salt, peppar, potatismjöl och ägg

Enkel fiskfärs

Tillagningstiden varierar beroende på hur du väljer att tillaga fiskfärsen. Skölj av de färska fiskfiléerna eller tina de frysta

Fyllda fiskrulader med sockerärtor

Salta och peppra resten av fiskfiléerna, bred över lite fiskfärs på skinnsidan, rulla ihop filéerna med början från den breda sidan

Fiskburgare med kikärtsgryta

Byt ut hälften av de vita filéerna mot lax och få en snäppet rikare fiskfärs. Skala och finhacka löken

Fiskfärsbiffar med potatismos och fräst spenat

Kör tills det blir en jämn fiskfärs. 1.  Börja med moset. Skala och skär potatisarna i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull, häll på kokande vatten och salta lätt