Frosencheesecake med Polly Super Crunchy. Man kan säkert använda annat knaprigt eller krispigt chokladgodis också, men denna lördag hade jag fått möjligheten att testa Cloettas nyhet Polly Super Chrunchy och passade på att fylla min cheesecake med det
Till efterrätt testade jag att göra Kims frosen mojito cheesecake. Tillsammans med cheesecaken serverade jag hallonsorbet och mangosorbet, men byt ut hallonsorbet mot en sås på mixade hallon istället om ni testar
Ta ut cheesecaken ca 20 minuter före servering. Blanda jordnötter med karamelliserad mjölk och bred ut ett jämnt lager i en form med löstagbara kanter, 24-26 cm i diameter