Friterad scampi recept

Scampi fritti à la Nina

Scampi fritti à la Nina

Friterade jätteräkor1. Rhode Islandsås1. Blanda ihop och smaka av med salt och peppar, låt stå i kylskåp
Scampi x 2

Scampi x 2

Vi har provfriterat scampi vid ett par olika tillfällen. Torka av scampin. Vid dubbelpanering vänder du först scampin i vetemjöl, sen i uppvispat ägg och till sist i panko
MELLOMACKAN PANKOPANERAD SCAMPI & RÄKOR

MELLOMACKAN PANKOPANERAD SCAMPI & RÄKOR

Här kommer förra veckans mellomacka med friterad pankopanerad scampi och räkor. scampi. Vänd skaldjuren i ägg och sedan i panko fritera scampi först och sedan räkorna som hastigast

Asian Pong

Deras friteradescampi med asiatisk ströbröd var to die for. Jag måste bara tipsa er om Asian Pong i Skärholmen centrum
Tapaskväll hos syrran!

Tapaskväll hos syrran!

På tapas-bordet stod en spansk potatistortilla, patatas bravas, som är friterad potatis med en tillhörande chilikryddad sås, chilimarinerad scampi, fläskytterfilé fylld med soltorkad tomat, ost och basilika, vitlöksfrästa champinjoner, små spanska kryddstarka korvar, lufttorkad skinka, oliver, manchegoost och en härlig hembakt foccacia
Det blev inte jag...

Det blev inte jag...

Matblogg - Friterade pilgrimsmusslor med avokadosalsaGET IT ON - Grillspett med Serranoinlindad jätteräkor och halloumiostVärt att notera att det är bara rätter med fisk och skaldjur som har nått finalen
mangosallad till räktacos

mangosallad till räktacos

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 30 st råa jätteräkor , MSC-märkta, utan skal (6–8 scampi per person) 2 dl vetemjöl 3 dl pankoströbröd 2 st ägg 4 dl rapsolja , el
Resturangtips i Stockholm

Resturangtips i Stockholm

), friterad getost (inte för mig). Vi hade svårt att välja bland alla frestande förslag, men enades till slut om marinerade kronärtskockor, rödbetor med yoghurt, honung och pumpafrön, lammfärsspett, ribs med rödkålssallad, vitlöksfrästa scampi ( jag hade lite dåligt miljösamvete för scampin, men gjorde ett undantag

Restaurang - Fair view house

goo lou yok (friterat fläskkött wokad i en god sötsursås), gryta med tofu och skaldjur såsom fisk, blåmusslor, scampi i god ostronsås samt salt- och pepparstekta räkor

Restaurang - Sushi of Gari (Michelin New York)

Men för 49 dollar vill jag inte se scampi på min tallrik, då vill jag se hummer. I New York var vi på en sushirestaurang som vi blev rekommenderade av den personen i min omgivning som älskar och kan sushi mest, nämligen min bror David
En mysig lördag!

En mysig lördag!

Vi åt nudlar med kyckling, biff och scampi och kyckling, till dessert åt vi chokladfondant och friterad banan, allt var så gott

Scampi fritti på kinesiska

 Hetta upp frityroljan till 175°. Lägg ner en liten brödbit och fräser den är oljan klar.  Krydda under tiden havskräftstjärtarna med salt och vänd dem i maizena
Frityrsmet till t ex lökringar

Frityrsmet till t ex lökringar

Den funkar bra till t ex räkor eller kräftstjärtar (scampi fritti) men även som i detta exempel till lökringar