Friterad fisk frityrsmet recept

4 Spara

Fish'n Chips

2 dl mjöl, ½ tsk salt, 1 tsk bakpulver, 1 ½ dl öl, ½ dl mjölk, 2 ägg, 8 bitar torskfilé à 50 - 80 gram, ca 1 - 2 liter majsolja
2 Spara

Fish’ n chips

2 dl mjöl, 2 dl panko, 2 ägg, chips, 1 kg potatis, rapsolja( inte kallpressd), 2 äggulor, 2 tsk citronsaft, 1 tsk dijonsenap
2 Spara

Fiskfrityr med bananer.

ca 500 g fiskfilé av någon vit sort (t ex spätta, till frityrsmet:, gös, vitling), salt, citron, olja till fritering, 4-6 tomater