Frikadeller citronsås recept

Frikadeller

Spara buljongen till en citronsås. Frikadeller ser verkligen trista ut och barnen gillade dem så det blir favorit i repris någon gång
Kycklingfrikadeller i citronsås

Kycklingfrikadeller i citronsås

Blanda den med citronsåsen, kronärtskocksfräset och frikadellerna. Frikadeller, vem mer än jag tänker på Lady och Lufsen
Kalvfrikadeller i currysås – en klassiker!

Kalvfrikadeller i currysås – en klassiker!

Hon serverade dem på olika sätt – ibland med dillsås, ibland med citronsås, då och då med currysås. Svensk husmanskost är verkligen bland det godaste som finns och en rätt som min mamma ofta lagade var kalvfrikadeller
Köttbullens dag – 23 augusti

Köttbullens dag – 23 augusti

Kryddiga kycklingbullar med kall citronsås. På 1700- och 1800-talet var dock frikadeller vanligare än köttbullar (jag tycker inte om frikadeller)

Kost- och motionsdagboken v 6

Kålsoppa med frikadeller,surdegsbröd med ost. Stekt lax med potatis och citronsås,gräddyoghurt med vanilj och hjortron

Recept: Frikadeller med finess

Läckra små minifrikadeller på kalvfärs serveras med pasta, en pigg citronsås och fräsa inlagda kronärtskockor

Frikadeller med citronsås

Lägg ner frikadellerna och låt bli varmt. Citronsåsen. Sväll ströbrödet. Tillsätt ägg, salt, peppar, lök, citronskal, krasse och kött

Frikadeller i citronsås

Låt brödet svälla i vattnet cirka 10 minuter. Blanda i färsen, salt och peppar. Vänd också ner persiljan i färsen

Kycklingfrikadeller i citronsås

Gör såsen strax innan frikadellerna är färdiga. Lägg i frikadellerna i såsen, strö över resten av persiljan och servera med ris