4 300 g skivad, rökt skinka 1/2 purjolök 4 port ris 500 g wokgrönsaker 3 msk olja 2 tsk curry 2 msk färsk riven ingefära salt och peppar 4 ägg Lägg till i inköpslistan
Tillsätt blomkål, morot, chili och ingefära och woka på riktigt hög värme och under konstant omrörning tills grönsakerna börjar mjukna lite men fortfarande har kvar lite krispighet
Jag gör ofta av kokt råris/fullkornsris men med blomkål istället krävs mindre förberedelser och det blir dessutom en Low-Carb-rätt med mycket grönsaker
(O)medvetet har Daniel lyckats hålla sig hemifrån varenda gång jag gjort friedrice. Fortsätt hålla pannan riktigt het medan du knäcker ner äggen, ett i taget
Med blomkålsris, hänger ni med. Det är går fort och släng i de grönsaker du har hemma, detta bli lite som en pyttipanna, man tar helt enkelt det man har
Med fläskfärs. Woka på hög värme tills grönsakerna börjar mjukna. Hetta upp en wokpanna med matolja. När äggen börjar stelna mot pannan så blanda ihop de väl med woken
