Skjutsa in i ugnen och grädda i en timme eller tills brödet är helt torrt och frasigt. Jag fick smaka det här knäckebrödet vid Orga Kvarn utställning på jippot som kallas Östgötadagarna och det var så underbart gott att jag bestämde mig för att försöka baka det själv
Vanligtvis blir det Fröknäcke som är ett enkelt bröd att smeta ut på ett bakplåtspapper, men igår provade jag att baka ett mjukt bröd gjort på glutenfritt bovete