Fransyska kött recept

160 Spara

Fransyska i stekgryta

1 kg benfritt nötkött av fransyska eller liknande kött, 1 dl svartvinbärssaft, koncentrerad, 3 dl vatten, ½ dl kinesisk soya
33 Spara

Fransyska på kanelen

800 g fransyska, 2 msk köttfond, 1 kanelstång, 2 tsk ingefära, 4 vitlökar, 2 stora gula lökar, ½ purjolök, 3 msk tomatpuré, 2 morötter
16 Spara

Fransyska à-la Ra

1 kg fransyska (eller annan nötstek), 1 l vatten, 1 ½ dl grovsalt, 2 krm salpeter, ½ msk curry, ½ msk paprikapulver