Fransk lantkorv recept

Fransk lantkorv

Fransk lantkorv

Det som är speciellt med den här korven är att den stoppas i stora fjälster och att den kokas. Jag använde rakfjälster som jag hade över från när jag gjorde salami
Cassoulet med fransk lantkorv

Cassoulet med fransk lantkorv

Jag använde den franskalantkorven jag gjorde sist och den blev väldigt bra. Förutom det så är det bönor, grisskinn, Petit Sale och lantkorv

Fransk Lantkorv

½ kg mager grisbog utan ben. 300 g nötlever. 200 g späck. 4 kalla kokta potatisar. 2 msk potatismjöl. 1 ägg. 1 stor finhackad smörfräst lök